南国の太陽と山の湧き水、そして新鮮な空気の中でのびのび育つ大川村土佐はちきん地鶏。
はちきん地鶏はその8割が人口400人弱の大川村で生産されている、希少な地鶏です。
大自然の中でストレスなく健康に育った地鶏をお届けしたい!
大川村の土佐はちきん地鶏は、澄んだ山の空気と美しい谷川、
そしてさんさんとふり注ぐ南国高知のおひさまの中、
十分な運動をしてのびのびと育った地鶏です。
大川村は急峻な山々に囲まれた人口366人、離島を除いて日本で二番目に人口の少ない村です。
村内にはスーパーはもちろんコンビニもありません。
工場もなければ、信号機すら村内にたったひとつしかありません。
でも、そのかわりに雄大な自然に囲まれた山の恵みの豊かな村です。
清涼な空気とさんさんとふりそそぐ南国の太陽、
夜になれば澄んだ空気の中満天の星がきらめき、天の川が見られます。
山の湧き水も豊かで青く澄み、
村内の水道は全てその湧き水でまかなわれています。
そんな自然豊かな村で私たちが大切に育てているのが「土佐はちきん地鶏」です。
はちきん地鶏は卵から村内で大切に育てられます。
生まれた時から同じ場所で育つので移動のストレスもなく、
新鮮な山の空気の中、天然のミネラルウォーターを飲んで
広々した飼育場で十分な運動をして育つのでノンストレス。
体の中から健康な地鶏に育ちます。
家族の健康を作る源だからこそ、こだわりたい。
土佐はちきん地鶏の特徴は、くさみが少なくやわらかいこと!
地鶏ならではのしっかりとしたうまみやコクはそのままに、
しっとりとやわらかで、ご年配の方や小さなお子様でもおいしく召し上がっていただけます。
また、身がしまっていて解凍するときのドリップも少ないのでジューシー!
よく運動して育つので余計な脂肪も少なくヘルシーです。
土佐はちきん地鶏はその8割以上が大川村で生産されています。
たった366人しかいない村で、村民よりは多くの土佐はちきん地鶏を育てていますが、
なかなか市場に数を出すことのできない稀少な地鶏です。
四国一人口の少ない秘境の村から
希少な地鶏をお届けします。
ぜひ高知の奥山の恵みをご賞味ください。
土佐はちきん地鶏焼肉セット
名称 |
土佐はちきん地鶏焼肉セット |
産地名 |
高知県大川村 |
内容量/
原材料 |
もも・むね肉(切り身):300g×2/ヤゲン入りつくね:200g/手羽先:3本×2/天日塩焼肉用:30g/はちきん地鶏ポン酢:200ml
【はちきん地鶏ポン酢(200ml 1個)】
土佐はちきん地鶏鶏ガラスープ(高知県大川村産)、しょうゆ(小麦・大豆を含む)(国内製造)、醸造酢、砂糖、みりん、還元水あめ、ゆず果汁、たん白加水分解物、食塩、酵母エキス/アルコール
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賞味期限 |
製造日から半年 |
保存方法 |
−18℃で保存 |
加工業者 |
一般社団法人大川村ふるさとむら公社
高知県土佐郡大川村下小南川103
【ぽん酢】
鎌田醤油(株)
香川県坂出市本町1-6-35
高知県土佐郡大川村下小南川103 |
配送方法 |
クール宅急便 |
製造者 |
一般社団法人大川村ふるさとむら公社
高知県土佐郡大川村下小南川103
【ぽん酢】
鎌田醤油(株)
香川県坂出市本町1-6-35 |
提供元 |
一般社団法人大川村ふるさとむら公社
高知県土佐郡大川村下小南川103 |
発送可能な時期 |
通年可能 |